第二站來到2018年3月日本關西首家開幕,Blue Bottle Coffee Kyoto Cafe藍瓶珈琲店創立於2002年,並在2015年在東京開了第一家日本分店,聽說預計在2018年10月要在台灣也開設分店喔~

位於京都南禪寺,將百年町屋改裝的Blue Bottle Coffee Kyoto Cafe藍瓶咖啡店,是日本面積最大的一家,有咖啡界APPLE之稱,來到京都,不來朝聖一下怎麼可以呢!在門口就可以看到一個大大的藍瓶標幟了,右手邊有一條長長的入口,從那裡進去就可以了。

因為聽說每次來都很多人排隊,我們安排的這天剛好是週末,也是日本的黃金週,想必人一定很多,所以一大早開門沒多久我們就到了!還好沒有看到排隊人潮,原本我們預計至少得排上半小時才可以喝到呢!

走過一小段入口後,終於看到百年屋町建造的藍瓶,日式建築保留著京都文化的特色,沒有太多改造,難怪京都被稱為歷史風土保留完整的城市,街道建築以及當地特色店家,都會把建築完整的保留不做太多人為破壞。

Menu也是跟LOGO一樣非常的簡單,有單品咖啡。冰咖啡。手沖。還沒無咖啡因的飲料,點心有餅干小蛋糕,巧克力等等,在櫃台前就有擺放小點心供客人選購。
Menu上的價格都是不含稅,結帳時都會再加上稅金喔!

喝咖啡一定要來個小點心,我們點了專門為了京都開幕紀念,推出結合抹茶及清爽薄荷的「抹茶薄荷餅乾」來嚐鮮~
經過詢問,他們的手沖咖啡是偏酸的,因為不太愛偏酸的味道,他們推薦了美式咖啡,所以最後點了基本的アメリカーノ美式咖啡

アメリカーノ美式咖啡 ¥450
抹茶薄荷餅乾  ¥200

餅乾不是很酥脆的那種,是有點軟軟的,很像司康又有點像棉花糖餅乾那種口感,跟我想的不太一樣,淡淡的抹茶味,加上一點點薄菏涼爽的口感,還OK,不過我個人比較喜歡烤的脆脆的餅乾...

Blue Bottle Coffee藍瓶的美式小小一杯,非常濃郁,如果不習慣喝濃咖啡,可以自己再加點水,不然可能會覺得苦較比較重些
他們另一邊有提供牛奶和糖供客人自行使用
本來覺得奇怪,他們用的內用杯怎麼沒有藍瓶的LOGO,後來拿起來後,發現原來玄機藏在盤子裡
他們把LOGO印在盤子擺放杯子的中間,不拿起來是看不到的,好特別!而且擺放杯的子的位置也不是在正中央呢!一旁的空間,感覺可以放上小點心或小湯匙,蠻有設計感的!

另一邊有露台座位區以及立食區,擺放了幾張桌子,高度剛好是可以站著享用咖啡的位置,因為是4月,加上天氣很好陽光普照,吹來徐徐的風,所以在這區域享用咖啡有種說不出來的愜意~
往裡面走進去,便是賣咖啡豆及週邊商品的地方了

架上擺放著琳琅滿目的商品,有咖啡豆,書,杯子,手沖壺等等,原本我們是專程來買「Blue Bottle Coffee Kyoto Cafe」限定白色隨行杯,不過殘念~~~它完售了!

<--原本要買的白色隨行杯款

最後選擇了另一個保溫杯款,有著Blue Bottle招牌的藍色杯身 ¥3900 (小貴~不過還是買了)

Blue Bottle Coffee Hayes Valley Espresso ¥1500 /200g

Blue Bottle Coffee 最深烘的就是這支咖啡,帶巧克力味,加入牛奶後味道會像阿華田,所以決定買咖啡豆回台灣自己沖,Hayes Valley 這支黑咖啡較濃厚,帶點可可的味道,喝起來有點微甜的口感。加上牛奶喝,可可的香氣更顯突出。

酸感:
苦感:
產地:巴西,瓜地馬拉,烏干達。通過CCOF有機認證
推薦度:

Cold Brew冷萃咖啡 ¥600 

在結帳時,櫃台旁放了他們自家的罐裝咖啡,超酷的!連瓶身都是全白藍瓶LOGO設計,簡單!好有Blue Bottle 的風格!
上面寫著Cold Brew冷萃咖啡,他們還放了一個冰櫃在旁邊,要買的人可以拿冰櫃裡的咖啡,冰冰的喝味道更好喔~

Blue Bottle Coffee還可以外帶,如果覺得在朝聖後意猶味盡,可再外帶一杯咖啡延路欣賞京都美景,一邊沉浸在Blue Bottle的咖啡世界裡~

Blue Bottle Coffee Kyoto Cafe 藍瓶珈琲店
店鋪地址:京都府京都市左京區南禪寺草川町64
營業時間:08:00~18:00
交通方式:地鐵東西線 蹴上站 步行6分鐘 ( 位於湯豆腐順正隔壁 )
推薦度:

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    米米 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()