選擇體積大、纖維多的食物:因為這種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食欲,例如:新鮮蔬菜、水果。

  選擇新鮮的天然食物:新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如:胚芽米的熱量低於白米,新鮮水果的熱量低於果汁,新鮮豬肉的熱量低於香腸、肉乾等。

  選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物:這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多,例如:清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時選擇的上好的低熱量食物。

  肉類儘量選擇魚肉、雞肉等:肉類所含熱量依種類不同,大致是:豬肉>羊肉>牛肉>鴨肉>魚肉>雞肉,所以儘量選擇魚肉和雞肉。
  “低熱量密度減肥法”實際操作起來非常簡單。舉例來說,往飯里加些水果和蔬菜就能有效降低這頓飯的總體熱量密度。至於加什麼,隨個人口味而定。如胡蘿蔔、萵苣等都可以。面餅裡可以加點蘑菇;麥片粥裡放些草莓、蘋果或香蕉;沙拉醬裡放點豆瓣,後用胡蘿蔔或芹菜杆蘸著吃。這樣,既能吃飽,熱量密度又降低。

  1、吃水果而不喝或少喝水果汁:因為吃整個水果感覺比喝果汁要飽得多。
  2、喝脫脂奶而不喝全脂奶:因為它們的蛋白質含量都是一樣的,而喝脫脂奶,讓你感到吃飽的是蛋白質而非脂肪。
  3、喝清湯而不喝濃湯:正式用餐前喝點湯有利於你少食,不過,不要喝含有肉類的雜燴湯。
  4、吃新鮮水果而不吃乾果:任何食物去掉水分後,熱量就會上升。在攝入同樣卡路里的情況下,新鮮水果的分量更大,更有利於減肥。
  5、吃水果而不吃餅乾:即便是不含脂肪的餅乾,其熱量也高於炸薯條!且由於它既無水分,又無纖維,不能使人產生飽足感,還是吃一盤水分和纖維含量都很高的草莓比較好。
  6、吃水果而不吃沙拉:水果熱量較低,但是,如果拌有沙拉醬和糖,優勢就盡失了。普通的沙拉醬大都含脂肪較多,一盤水果中哪怕只加幾勺也會使熱量直線上升,不如乾脆直接吃水果。

  低熱量密度食譜的缺點是不太經餓,飯後兩三個小時就覺得餓了,這沒關係,適當在正餐之間進行加餐,吃點低熱量的零食食品,這樣既可滿足你吃零食的欲望,而且也不至於增肥,豈不是很妙。


46個不可不知的常識

1.常吃宵夜.會得胃癌.因為胃得不到休息
2.一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好
3.雞屁股含有致癌物,不要吃較好
4.飯後吃水果是錯誤的觀念.應是飯前吃水果
5.女生月經來時.不要喝綠茶.反正茶類不要喝就對了.多吃可以補血的東西
6.喝豆漿時不要加雞蛋及糖.也不要喝太多
7.空腹時不要吃蕃茄,最好飯後吃
8.早上醒來.先喝一杯水.預防結石
9.睡前三小時不要吃東西.會胖
10.少喝奶茶.因為高熱量.高油.沒有營養價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病
11.剛出爐的麵包不宜馬上食用
12.遠離充電座.人體應遠離30公分以上.切忌放在床邊
13.天天喝水八大杯
14.每天十杯水.膀胱癌不會來
15.白天多喝水.晚上少喝水
16.一天不要喝兩杯以上的咖啡.喝太多易導致失眠,胃痛
17.多油脂的食物少吃.因為得花5~7小時去消化,並使腦中血液 集中到腸胃.易昏昏欲睡
18.下午五點後.大餐少少吃,因為五點後身體不需那麼多能量
19.10種吃了會快樂的食物:深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥麵包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,雞肉,櫻桃
20.睡眠不足會變笨,一天須八小時睡眠,有午睡習慣較不會老
21.最佳睡眠時間是在晚上10點~清晨6點
22.每天喝酒不要超過一杯,因為酒精會抑制製造抗體的B細胞,增加細菌感染的機會
23.服用膠囊應以冷水吞服(可以第一個吃),睡前30分先服葯.忌立即躺下
24.酸梅具防止老化作用,青春永駐;肝火有毛病者宜多食用
25.掉髮因素:熬夜,壓力,菸酒,香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調味過重的料理
26.幫助頭髮生長:多食用包心菜,蛋.豆類;少吃甜食(尤其是果糖)
27.每天一杯檸檬汁,柳橙汁.不但可以美白還可以淡化黑斑
28.蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良葯,一天一顆,才能讓自己有個乾乾淨淨的肺
29.抽煙又吃維他命(B胡蘿蔔素-A維他命的一種),會致癌,儘早戒煙.才是最健康的做法
30.女性不宜喝茶的五個時期:月經來時,孕婦,臨產前.生產完後,更年期
31.抽煙,關係最大的是肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也與膀胱癌有關
32.飲酒導致肝硬化.引發肝癌
33.吃檳榔會導致口腔纖維化,口腔癌
34.食物過於精細,缺乏纖維;含大量脂肪,尤其是膽固醇會引發胃癌
35.食物過於粗糙,營養不足時導致食道癌,胃癌
36.食品中的黃麴毒素.亞硝酸類物皆具有致癌性
37.不抽煙.拒吸二手煙
38.適量飲酒,不拚久.不醉酒
39.減少食用鹽腌.煙薰,燒烤的食物
40.每天攝取新鮮的蔬菜與水果
41.每天攝取富含高纖維的五穀類及豆類
42.每天攝取均衡的飲食,不過量
43. 維持理想體重.不過胖
44.保持規律的生活與運動
45.保持輕鬆愉快的心情
46.正確飲食習慣:早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐
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