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店　　名：彩虹日本料理
美食種類：日本料理
餐廳電話：06-2263163
餐廳地址：台南市成功路181號
營業時間：11:00～14:00　17:00～21:00
停 車 場 ：門口可停車
餐廳價位：70~300
推薦餐點：便當.炸豬排.生魚片

===餐廳評鑑===

美 味 度 ：
用餐環境：
服務態度：
總體評價：

這是一家開很久的日本料理店，是朋友介紹才知道的，說是他從小吃到大的日本料理店，今年的春節假日忍不住就跑去品嚐看看.其實也算蠻平價的日本料理，而且還有日式便當，這是很正統的日式便當，他就是日本料理的弁当，當然價位愈高的料愈好.這次去因為人不多，他們份量都還蠻大的，所以只點了幾樣

店內裝璜還蠻舊式的餐廳樣式，看的出來有歲數的餐廳，不過生意真的很好，用餐時間去還要排隊，我們坐在二樓，我們也是剛好有人剛走才能有位置坐，座位是一大桌7.8人座的，老闆還叫我們靠邊做，另一邊讓後來來的客人可以併桌一起坐，充份利用所有的座位，而且好像不能預先訂位，一定要到現場來才行

章魚醋－上面附的洋蔥醋不會很嗆，醬汁跟一般日本料理店的作法不太一樣，有很濃的柴魚味，甜甜的沒什麼醋的酸味，洋蔥切的很蠻細的，章魚QQ的還不錯，只不過我比較愛吃酸一點的章魚醋，這道有點甜，給他

炸豬排－他們炸豬排超厚的，口感很好，外面的粉其實也蠻厚的，整個就很札實的感覺，給他

生魚握壽司－這是我看過份量比較大的握壽司，每一個都有飽飽的米飯，捏的很緊實，生魚片蠻軟的，整個拿起來咬一口還不會散掉，這好像也沒辦法一口吃進去，因為實在太”大”了，米飯的比例比較重，生魚片也不小片，不過吃起來有點不太鬆軟，有點飯糰的感覺，看在生魚片的份上給他

鮭魚飯－說實在他們的飯還蠻好吃的，QQ有嚼勁，不會軟軟爛爛的，表面有油亮油亮的光澤，看起來就很好吃，鮭魚飯上面的魚鬆在這個份量的飯上來說有點少，魚鬆上好像有加點菜埔，可能為了配飯有點小醎，他們每一道飯類或便當都會附味噌湯一碗，所以不用再另外點味噌湯了，鮭魚飯在份量及飯的Q度上，我給他

櫻花蝦飯－這跟上面鮭魚飯其實是一樣的，只是上面灑的是炸過的櫻花蝦，他們的蝦子好像已經炸起來放不是現炸的，有點軟掉不是很酥，這是一個敗筆，所以不太推薦這道，不過如果櫻花蝦現炸的應該就會差很多了

綜合生魚片

生魚片切的很厚，鮭魚就比較小片，其他像鮪魚和旗魚就蠻大片的，份量滿滿，生魚片必點，給他

綜合壽司－有花壽司．海苔壽司．豆皮壽司和蝦壽司和一個很像蟹棒加點魚卵的壽司（這個不錯吃），也是一個份量十足，呷粗罷的一道餐點啦～給他

90元便當－我覺得沒什麼特別的，比較好的是他裡面有一塊魯的豬肉，魯的蠻入味的，其他就soso，在點的時候有看到隔壁桌點了個150的便當，炸蝦．雞腿．壽司生魚片什麼都有的綜合便當，那個好像比較超值，如果2個人來吃可以叫一個然後再單點一些小菜，就飽飽了，90元便當我給他

我最愛的烤秋刀－他們烤魚類都會比較久，所以可以先點，等前面餐點出的差不多後，烤魚也大概好了，秋刀魚很大一隻，烤的蠻香的，也沒有魚腥味，算蠻優的，給他，下次來可以試試其他的魚類應該也不錯

綜合以上，他們的份量每份都還算蠻大的，要人多來吃比較能點到多樣的菜色，因為2.3個實在吃不了這麼多，光兩籠飯就不知道會飽到那裡去了，還有愛吃生魚片的也是不錯的選擇